在Linux系统中，有多种命令和工具可以用来扫描肉鸡（即远程主机）以获取有关该主机的一些信息。以下是一些常见的扫描肉鸡命令和操作流程：
1. Nmap命令：Nmap是一款常用的网络安全扫描工具，可以用来扫描网络上的主机、端口和服务等。要在Linux系统中使用Nmap命令，可以按照以下步骤进行操作：
a. 安装Nmap命令：在终端中执行以下命令来安装Nmap： “` sudo apt-get install nmap “`
b. 扫描特定主机的开放端口：执行以下命令来扫描特定主机的开放端口： “` nmap <主机IP地址> “`
c. 扫描特定主机的操作系统和服务版本信息：执行以下命令来扫描特定主机的操作系统和服务版本信息： “` nmap -A <主机IP地址> “`
2. Masscan命令：Masscan是一款高速端口扫描工具，比Nmap更快。要在Linux系统中使用Masscan命令，可以按照以下步骤进行操作：
a. 安装Masscan命令：可以使用以下命令来下载Masscan源代码： “` git clone https://github.com/robertdavidgraham/masscan “` 然后进入源代码目录并使用以下命令进行编译和安装： “` cd masscan make sudo make install “`
b. 扫描特定主机的开放端口：执行以下命令来扫描特定主机的开放端口： “` masscan -p1-65535 <主机IP地址> “`
3. Metasploit框架：Metasploit是一款强大的渗透测试工具，其中包含了许多扫描肉鸡和利用漏洞的模块。要使用Metasploit框架进行肉鸡扫描，可以按照以下步骤进行操作：
a. 安装Metasploit框架：在终端中执行以下命令来安装Metasploit框架： “` sudo apt-get install metasploit-framework “`
b. 启动Metasploit控制台：执行以下命令来启动Metasploit控制台： “` msfconsole “`
c. 使用模块进行扫描：在Metasploit控制台中，可以使用不同的模块来扫描肉鸡。例如，可以使用”auxiliary/scanner/portscan/tcp”模块来扫描肉鸡的开放端口： “` use auxiliary/scanner/portscan/tcp set RHOSTS <主机IP地址> run “`
4. 其他扫描工具：除了上述命令和工具之外，还有许多其他的扫描肉鸡工具可供选择，如：Zmap、Zenmap、OpenVAS、Amap等。这些工具的使用方法和操作流程各不相同，可以根据具体需求和工具的官方文档来了解更多信息。
无论使用哪种扫描肉鸡命令或工具，都需要在合法授权的前提下使用，遵守网络安全的道德规范。在扫描肉鸡之前，建议咨询网络安全专家以了解法律要求和合法性要求。