中商情报网讯：作为餐饮业数字化转型的杰出代表，外卖业务已经成为推动行业创新和增长的关键力量。它不仅极大地丰富了消费者的用餐选择，提高了用餐体验的便利性，还为餐饮企业开辟了新的营收渠道。随着数字化技术的不断进步和应用，外卖服务正成为餐饮业发展的新引擎，预示着行业未来的高质量发展方向。
一、餐饮业营业收入情况
2023年，中国餐饮业迎来历史性突破，中国餐饮收入52890亿元，同比增长20.4%，正式进入5万亿元发展新阶段；其中限额以上单位餐饮收入13356亿元，同比增长20.9%。
数据来源：国家统计局，中商产业研究院整理
二、外卖与配送服务营业收入情况
最新数据显示，2018-2022年限额以上单位在餐饮配送及外卖送餐服务方面的营业额年均增速高达32.04%，远超餐饮业整体增长速度。至2022年，在线外卖收入已占全国餐饮业总收入的5.4%。
数据来源：国家统计局，中商产业研究院整理